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CIOCCOLOSITA': TUTTE LE INTERVISTE E LE FOTO (a cura di Viliana Trombetta)

Domenica 30 gennaio prenderà il via la X° edizione di Cioccolosità, a Monsummano Terme (PT), dove parteciperà l’eccellenza dei cioccolatieri e dei pasticceri artigiani. SCARICA L’INVITO PER L’INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA “NERO SPEZIATO CIOCCOLATO” CHE SI TERRA’ ALLE ORE 11.00 invito-2009

In anteprima abbiamo intervistato i protagonisti, ci siamo fatti svelare i segreti della cucina e di come avvicinare il pubblico all’arte in una maniera decisamente accattivante.

L’importanza di eventi legati al territorio per la valorizzazione dei prodotti ad esso collegati.  Il Sindaco di Monsummano Terme Giuliano Calvetti

L’ Assessore alla Cultura del Comune di Monsummano Terme: Arte, Storia e tradizioni legate al territorio Prof.ssa Caterina Ranieri

L’importanza dell’operato di Slow Food e di una manifestazione come Cioccolosità. Intervento del Presidente di Slow Food Toscana Giovanna Licheri

Il fiduciario di Slow Food  Valdinievole presenta la manifestazione e ne illustra le caratteristiche Marco De Martin Mazzalon

Lo Chef dell’Hotel  Grotta Giusti illustra il menù della Cena di Gala Giuseppe Argentino

La filosofia del maestro cioccolatiere e la passione per il cioccolato, particolarità e prodotti di alta qualità: Roberto Catinari

Il famoso CuocoChefArtista conosciuto in tutto il mondo per le sue delicatessen e per il suo amore per l’Italia e il cioccolato Paul De Bondt

Circa 30 famosi barman si sfideranno per l‘edizione n° 7 del Premio Grotta Giusti; al vincitore uno splendido week end offerto dalla omonima struttura. Ne parliamo con l’Organizzatore Andrea Balleri

Presentazione del libro per bambini “Il cioccolato – diario di un lungo viaggio”, con il coinvolgimento del pubblico da parte degli autori: Francesco Mele e  Sara Marconi


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